實驗室噴霧干燥機產品的優(yōu)越性
實驗室噴霧干燥機產品的優(yōu)越性
噴霧干燥機是將含水物料在熱空氣的環(huán)境下,加熱物料使水蒸氣蒸發(fā)，與物料分離并排出,從而脫出物料中水分獲得小分子干燥制品的過程。因為該過程在熱空氣高壓下進行,而且水分不經由液態(tài)直接蒸發(fā)，時間很短,噴霧干燥制品能保持其自然光彩與氣息基本不變、外觀外形基本不變、蛋白質與維生素等各種營養(yǎng)成分基本不變、固有物質基本不損失,噴霧干燥技術具有其它干燥技術沒法相比的長處。
(1)干燥在高熱空氣下進行,氧氣極少,易氧化物質得到保護,并且因缺氧而滅菌或按捺某些細菌的活力。
(2)干燥在微高壓下進行,被噴霧干燥的物料不致氧化變質。
(3)干燥在熱空氣下進行,物料中易施展的熱敏性成分不致變性或失去活力，尤其是蛋白質品噴霧，不會改變蛋白質的結構。
(4)被噴霧干燥的物料可形成霧化小分子,干燥后保持原形,不會泛起收縮現象,且內部呈松散多孔的海綿結構。
(5)實驗室噴霧干燥機脫水徹底,干燥時能排除90%～95%左右的水分,干燥后可在常溫下長期保留,并且因重量輕而便于運輸
(6)實驗室噴霧干燥機復水性極好,噴霧干燥制品能迅速吸水復原,其光彩、品質與鮮品基本相同。
它不僅可以噴霧干燥食品（湯、面、果蔬干）這個品類從小眾到大眾崛起，很多食品企業(yè)把水果做成果干，減少了水果變壞丟掉的幾率，同時也增加的人們美食的種類等，大家正在參與進來。
我們都知道，一般的活性物質在高溫環(huán)境中，分子極其容易失活。而噴霧干燥技術的出現，解決了這個難題。因此，噴霧干燥技術在醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、科研和其他部門都得到了廣泛的應用。
比如干花蝴蝶花以生物蛋白為核心的研發(fā)體系里，就使用了真噴霧干燥技術！
牛奶企業(yè)制作嬰幼兒干奶粉等產品采用實驗室小型噴霧干燥機的噴霧干燥法預先將液態(tài)的鮮奶里面的水分蒸發(fā)，從而得到噴霧干燥制品。
這種噴霧干燥方法制作的產品，不僅產品體積小，易于運輸，干粉原料的活性也得到了最大程度的保存。另外，干粉干燥后含水量非常低，使制品的穩(wěn)定性提高。實驗室噴霧干燥機不僅減少了受污染的機會，而且大大延長了制品的保存期限。同時也方便了人們的日常生活。
